Beställa catering
KI har åtta leverantörer för fem olika geografiska områden, som till exempel Campus Solna eller KI Flemingsberg. Det finns fyra olika typer av catering, s k förtäringskategorier (FK). På denna sida hittar du vilken leverantör som gäller för ditt geografiska område och hur du beställer.
Hur beställer jag?
Välj leverantörerna som gäller för ditt geografiska område ur listan nedan. Du kan välja om du vill skicka en avropsförfrågan till en eller flera leverantörer för de olika geografiska områdena nedan. Kontaktar du fler än en leverantör är det viktigt att nämna att det är en avropsförfrågan och att du kommer bekräfta beställningen när du har fått svar från alla leverantörer.
Om du inte får svar från leverantörerna inom 24 timmar eller om leverantören avböjer kan du vända dig till en annan leverantör ur listan inom ditt geografiska område.
När du beställer måste du alltid ange en ZZ-kod och kontaktuppgifter till personen som ska ta emot beställningen.
Typer av catering
Fika
- Lättare förtäring som t.ex. fralla, baguette, bulle, kaka och frukt, samt kaffe, te, vatten och läsk.
- Beställning senast kl. 12 dagen innan leverans
- Du ska få en bekräftelse mellan 8 och 17 samma dag, för sent lagda beställningar ska du få bekräftelse senast kl. 9 dagen efter.
Enklare catering
- Till exempel varm eller kall lunch, sallad, buffé, mingelmat, dryck, kaffe med tillbehör och frukt.
- Beställ senast tre helgfria vardagar innan leverans, vid grupper från 31 personer, fem helgfria vardagar innan.
- Du ska få en bekräftelse mellan 8 och 17 samma dag, för sent lagda beställningar ska du få bekräftelse senast kl. 9 dagen efter.
Finare catering
- Till exempel finare, lunch, buffé, mingelmat och trerättersmiddag, dryck (inkl. alkoholhaltiga drycker), kaffe med tillbehör och frukt
- Beställ sju helgfria vardagar innan leverans, 10 helgfria vardagar för grupper från 16 personer eller fler.
- Du ska få en beställningsbekräftelse senast tre arbetsdagar efter din beställning.
Större evenemang
- 40 personer eller fler.
- Innefattar både personal, mat, dryck (inkl. alkoholhaltiga drycker), bord och stolar, dukning, porslin och service mm. ingår.
- Beställ senast fjorton helgfria vardagar innan leverans.
- Du ska få en beställningsbekräftelse senast tre arbetsdagar efter din beställning.
OBS! Artiklar/produkter utanför avtalet kan medföra högre kostnader för beställaren.
Mer detaljer om vad som ingår i de olika kategorierna. Läs mer i dokumentet Förtäringskategorier här nedan.
Översikt förtäringskategorier
Ny Cateringportal med start 20/2 - KI NORD, Solna Campus
För att effektivisera catering beställningar och förbättra logistiken med tidigare cateringportal så har vi valt att stänga ner denna och ersätta den med Nordrest egna lösning- Caspeco.
Ni hittar nya portalen -> Beställningsportal
Kontakta restaurangen för mer info via mejl-> ki.catering@nordrest.se
Vidare kontaktuppgifter för respektive enhet finner ni nedan under "Campus Solna".
Mer information finner ni på : http://ki.hors.se/
Fastighetsavdelningen
Karolinska Institutet
KI NORD - CAMPUS | Solna | KI Institutioner
RAM avtalet (Tecknat med Nordrest, även kallad Högskolerestauranger) gäller för beställningar från KI:s institutioner/anställda inom följande området campus Solna samt tillhörande verksamheter Nanna Svartz, Svarta Räfven, Biomedicum och Aula Medica och inte för KI institutioner som är verksamma i Karolinska sjukhuset samt övriga externa verksamheter inom och utanför Campus.
För beställningar inom alla kategorier, använd er främst av Nanna Svartz genom följande länk -
Kontakt uppgifter till respektive enhet:
Nanna Svartz & Catering förfrågningar
Telefon: 08-556 535 54
Fakultetsklubben Svarta Räfven
Telefon: 076-777 0693
Café Jorpes, Aula Medica
Telefon: 076-777 1738
Café Biomedicum
Telefon: 076-777 0928
Kontaktuppgifter:
E-post: ki.catering@nordrest.se
Adress:Nobels väg 6
171 65 Solna
Restaurangchef:
Sanna Larsson - Nordrest
Telefon: 076-142 2865
Kökschef:
Andreas Simonsson- Nordrest
Telefon: 076-777 1538
E-mail: Andreas Simonsson <andreas.simonsson@nordrest.se>
Enhetschef:
Jessica Seifert- Nordrest
Telefon: 073-071 2772
E-mail: Jessica Seifert <jessica.seifert@nordrest.se>
Veckans menyer respektive kontaktuppgifter finner ni här: -> http://ki.hors.se/
KI NORD | KI Institutioner verksamma i KS och utanför området Campus, Solna
Cateringavtalet gäller för avrop på nedan aktörer och för KI institutioner som sitter utanför campus området Solna (Tex Karolinska Sjukhuset~KS) KI NORD.
Nedan (Exkl högskolerestauranger) gäller inte för institutioner som verkar inom Ki Campus området, Aula Medica och Biomedicum. För dessa institutioner så avropas RAM Avtalet som tillhandahålls av högskolerestauranger även kallad Nordrest.- > Se CAMPUS SOLNA INSTITUTIONER KI NORD
Fika och enklare catering
LIVET Catering
Telefon: 010-5595000 alt. 010-5596579
Kontaktperson:
Camilla Rydeblad
E-post: Camilla.Rydeblad@coor.com
Hemsida: https://www.livetbrand.com/har-finns-livet/stockholm-solna/catering/
Jöns Jacob
Telefon:076-5025603
E-post:Jonsjacob.se@sodexo.com
Kontaktperson:
Mats Pettersson
E-post: Mats.Pettersson@sodexo.com
Högskolerestauranger
Telefon:08-21 01 19
E-post: stockholmcatering@nordrest.se
Kontaktperson:
Linda Bruhn, tlf: 070-256 38 22
E-post: linda.bruhn@nordrest.se
Hemsida: www.hors.se
Elwing
Telefon: 08-51484880
E-post: info@elwingcatering.se
Kontaktperson:
Calle Elwing och Urban Thorslund
Hemsida: www.elwingcatering.se
Finare catering och större evenemang
Högskolerestauranger
Telefon:08-7032530
E-post: stockholmcatering@nordrest.se
Kontaktperson:
Linda Bruhn, tlf: 070-2563822
E-post: linda.bruhn@nordrest.se
Hemsida: www.hors.se
Elwing
Telefon: 08-51484880
E-post: info@elwingcatering.se
Kontaktperson:
Calle Elwing och Urban Thorslund
Hemsida: www.elwingcatering.se
Matsällskapet
Telefon: 08-6605755
E-post: info@matsallskapet.se
Kontaktperson:
Anna Looft
E-post: info@matsallskapet.se
Adress: Himlabacken 4b, 17078 Solna
Hemsida: www.matsallskapet.se/ki
KI SYD CAMPUS | Flemingsberg och Karolinska Universitetssjukhus (Verksamma Ki Institutioner), Huddinge.
Avtalen gäller endast för beställningar från KI:s personal, inte för Karolinska sjukhusets personal och verksamheter.
Fika och enklare catering
Alfreds restaurang
Telefon:08-711 21 55
E-post:catering@alfredsrestaurang.se
Kontaktperson:
Pauline Eklund, tlf: 08-7112155
Adress:Alfred Nobels Allé 8
141 52 Huddinge
Restaurang 61:an
Telefon:08-5024066
E-post:61an.se@sodexo.com
Kontaktperson:
Jonny Hållander
E-post: Jonny.Hallander@Sodexo.com
Adress:Hälsovägen 13
141 52 Huddinge
Högskolerestauranger
Telefon:08-7032530
E-post: sodertorncatering@nordrest.se
Kontaktperson:
Jennifer Modén, tlf: 070-3853612
E-post: Jennifer.Moden@nordrest.se
Hemsida: www.hors.se
Matsällskapet
Telefon: 08-6605755
E-post: info@matsallskapet.se
Kontaktperson:
Anna Looft
E-post: info@matsallskapet.se
Adress: Himlabacken 4b, 17078
Hemsida: www.matsallskapet.se/ki
Finare catering och större evenemang
Högskolerestauranger
Telefon:08-7032530
E-post: sodertorncatering@nordrest.se
Kontaktperson:
Jennifer Modén, telefon: 076-113 62 77
E-post: Jennifer.Moden@nordrest.se
Hemsida: www.hors.se
Matsällskapet
Telefon: 08-6605755
E-post: info@matsallskapet.se
Kontaktperson:
Anna Looft
E-post: info@matsallskapet.se
Adress: Himlabacken 4b, 17078 Solna
Hemsida: www.matsallskapet.se/ki
Elwing
Telefon: 08-51484880
E-post: info@elwingcatering.se
Kontaktperson:
Calle Elwing och Urban Thorslund
Hemsida: www.elwingcatering.se
KI SÖS | Södersjukhuset
Fika och enklare catering
LIVET Catering
Telefon: 010-5595000 alt. 010-5596579
Kontaktperson:
Camilla Rydeblad
E-post: Camilla.Rydeblad@coor.com
Hemsida: https://www.livetbrand.com/har-finns-livet/stockholm-solna/catering/
Hav a Java SÖS
Telefon: 073-0509452
Kontaktperson:
Sara Karlsson
E-post: sos@havajava.se
Hemsida: https://www.compass-group.se
Matsällskapet
Telefon: 08-6605755
E-post: info@matsallskapet.se
Kontaktperson:
Anna Looft
E-post: info@matsallskapet.se
Adress: Himlabacken 4b, 17078 Solna
Hemsida: www.matsallskapet.se/ki
Add food
Telefon: 0738-781192
E-post: info@addfood.se
Kontaktperson: Annelie Eriksson
Hemsida: http://www.addfood.se/
KI DS | Danderyds sjukhus
Fika och enklare catering
LIVET Catering
Telefon: 010-5595000 alt. 010-5596579
Kontaktperson:
Camilla Rydeblad
E-post: Camilla.Rydeblad@coor.com
Hemsida: https://www.livetbrand.com/har-finns-livet/stockholm-solna/catering/
Fontänen
Telefon: 08-12357040
Kontaktperson:
Annika Esplund
E-post: Annika.Esplund@medirest.se
Matsällskapet
Telefon: 08-6605755
E-post: info@matsallskapet.se
Kontaktperson:
Anna Looft
E-post: info@matsallskapet.se
Adress: Himlabacken 4b, 17078 Solna
Hemsida: www.matsallskapet.se/ki
Högskolerestauranger
Telefon: 08-159250
E-post: stockholmcatering@nordrest.se
Kontaktperson:
Linda Bruhn, tlf: 070-2563822
E-post: linda.bruhn@nordrest.se
Hemsida: www.hors.se
Prislistor
Prislistor för ovan geografiska områden hittar du i Avtalskatalogen.
Kontakt
Har du frågor angående catering kan du i första hand vända till den upphandlade leverantör för respektive område, alternativt hör av dig till Inköp och upphandling.
E-post: inkopupphandling@ki.se