Beställa catering

KI har åtta leverantörer för fem olika geografiska områden, som till exempel Campus Solna eller KI Flemingsberg. Det finns fyra olika typer av catering, s k förtäringskategorier (FK). På denna sida hittar du vilken leverantör som gäller för ditt geografiska område och hur du beställer.

Hur beställer jag?

Välj leverantörerna som gäller för ditt geografiska område ur listan nedan. Du kan välja om du vill skicka en avropsförfrågan till en eller flera leverantörer för de olika geografiska områdena nedan. Kontaktar du fler än en leverantör är det viktigt att nämna att det är en avropsförfrågan och att du kommer bekräfta beställningen när du har fått svar från alla leverantörer.

Om du inte får svar från leverantörerna inom 24 timmar eller om leverantören avböjer kan du vända dig till en annan leverantör ur listan inom ditt geografiska område.

När du beställer måste du alltid ange en ZZ-kod och kontaktuppgifter till personen som ska ta emot beställningen.

Typer av catering

Fika

  • Lättare förtäring som t.ex. fralla, baguette, bulle, kaka och frukt, samt kaffe, te, vatten och läsk.
  • Beställning senast kl. 12 dagen innan leverans
  • Du ska få en bekräftelse mellan 8 och 17 samma dag, för sent lagda beställningar ska du få bekräftelse senast kl. 9 dagen efter.

Enklare catering

  • Till exempel varm eller kall lunch, sallad, buffé, mingelmat, dryck, kaffe med tillbehör och frukt.
  • Beställ senast tre helgfria vardagar innan leverans, vid grupper från 31 personer, fem helgfria vardagar innan.
  • Du ska få en bekräftelse mellan 8 och 17 samma dag, för sent lagda beställningar ska du få bekräftelse senast kl. 9 dagen efter.

Finare catering

  • Till exempel finare, lunch, buffé, mingelmat och trerättersmiddag, dryck (inkl. alkoholhaltiga drycker), kaffe med tillbehör och frukt
  • Beställ sju helgfria vardagar innan leverans, 10 helgfria vardagar för grupper från 16 personer eller fler.
  • Du ska få en beställningsbekräftelse senast tre arbetsdagar efter din beställning.

Större evenemang

  • 40 personer eller fler.
  • Innefattar både personal, mat, dryck (inkl. alkoholhaltiga drycker), bord och stolar, dukning, porslin och service mm. ingår.
  • Beställ senast fjorton helgfria vardagar innan leverans.
  • Du ska få en beställningsbekräftelse senast tre arbetsdagar efter din beställning.

OBS! Artiklar/produkter utanför avtalet kan medföra högre kostnader för beställaren.
Mer detaljer om vad som ingår i de olika kategorierna. Läs mer i dokumentet Förtäringskategorier här nedan. 

Översikt förtäringskategorier

Ny Cateringportal med start 20/2 - KI NORD, Solna Campus

 

För att effektivisera catering beställningar och förbättra logistiken med tidigare cateringportal så har vi valt att stänga ner denna och ersätta den med Nordrest egna lösning- Caspeco.

Ni hittar nya portalen -> Beställningsportal

Kontakta restaurangen för mer info via mejl-> nordrest

Vidare kontaktuppgifter för respektive enhet finner ni nedan under "Campus Solna".

Mer information finner ni på : http://ki.hors.se/

 

Fastighetsavdelningen

Karolinska Institutet

KI NORD - CAMPUS | Solna | KI Institutioner 

RAM avtalet (Tecknat med Nordrest, även kallad Högskolerestauranger) gäller för beställningar från KI:s institutioner/anställda inom följande området campus Solna samt tillhörande verksamheter Nanna Svartz, Svarta Räfven, Biomedicum och Aula Medica och inte för KI institutioner som är verksamma i Karolinska sjukhuset samt övriga externa verksamheter inom och utanför Campus.

För beställningar inom alla kategorier, använd er främst av Nanna Svartz genom följande länk -

>  Beställningsportal

Kontakt uppgifter till respektive enhet:

Nanna Svartz & Catering förfrågningar

Telefon: 08-556 535 54

Fakultetsklubben Svarta Räfven

Telefon: 076-777 0693

Café Jorpes, Aula Medica

Telefon: 076-777 1738

Café Biomedicum

Telefon: 076-777 0928

Kontaktuppgifter:

E-post: ki.catering@nordrest.se 
Adress:Nobels väg 6
171 65 Solna

Restaurangchef:

Sanna Larsson - Nordrest
Telefon: 076-142 2865

Kökschef:

Andreas Simonsson- Nordrest
Telefon: 076-777 1538

E-mail: nordrest kökschef

 

Enhetschef:

Jessica Seifert- Nordrest
Telefon: 073-071 2772

E-mail: nordrest enhetschef

 

Veckans menyer respektive kontaktuppgifter finner ni här: -> http://ki.hors.se/

KI NORD | KI Institutioner verksamma i KS och utanför området Campus, Solna 

Cateringavtalet gäller för avrop på nedan aktörer och för KI institutioner som sitter utanför campus området Solna (Tex Karolinska Sjukhuset~KS)  KI NORD.

Nedan (Exkl högskolerestauranger) gäller inte för institutioner som verkar inom Ki Campus området, Aula Medica och Biomedicum. För dessa institutioner så avropas RAM Avtalet som tillhandahålls av högskolerestauranger även kallad Nordrest.- > Se CAMPUS SOLNA INSTITUTIONER KI NORD 

Fika och enklare catering

LIVET Catering

Telefon: 010-5595000 alt. 010-5596579
Kontaktperson:
Camilla Rydeblad
E-post: Camilla.Rydeblad@coor.com

Hemsida: https://www.livetbrand.com/har-finns-livet/stockholm-solna/catering/
 

Jöns Jacob

Telefon:076-5025603
E-post:Jonsjacob.se@sodexo.com
Kontaktperson: 
Mats Pettersson
E-post: Mats.Pettersson@sodexo.com

Beställningsportal
 

Högskolerestauranger

Telefon:08-21 01 19
E-post: stockholmcatering@nordrest.se
Kontaktperson:
Linda Bruhn, tlf: 070-256 38 22
E-post: linda.bruhn@nordrest.se

Hemsida: www.hors.se
 

Elwing

Telefon: 08-51484880
E-post: info@elwingcatering.se
Kontaktperson:
Calle Elwing och Urban Thorslund

Hemsida: www.elwingcatering.se
 

Finare catering och större evenemang

Högskolerestauranger

Telefon:08-7032530
E-post: stockholmcatering@nordrest.se
Kontaktperson:
Linda Bruhn, tlf: 070-2563822
E-post: linda.bruhn@nordrest.se

Hemsida: www.hors.se
 

Elwing

Telefon: 08-51484880
E-post: info@elwingcatering.se
Kontaktperson:
Calle Elwing och Urban Thorslund

Hemsida: www.elwingcatering.se
 

Matsällskapet

Telefon: 08-6605755
E-post: info@matsallskapet.se
Kontaktperson:
Anna Looft
E-post: info@matsallskapet.se
Adress: Himlabacken 4b, 17078 Solna

Hemsida: www.matsallskapet.se/ki

KI SYD CAMPUS | Flemingsberg och Karolinska Universitetssjukhus (Verksamma Ki Institutioner), Huddinge.

Avtalen gäller endast för beställningar från KI:s personal, inte för Karolinska sjukhusets personal och verksamheter.

Fika och enklare catering

Alfreds restaurang

Telefon:08-711 21 55
E-post:catering@alfredsrestaurang.se
Kontaktperson:
Pauline Eklund, tlf: 08-7112155
Adress:Alfred Nobels Allé 8
141 52 Huddinge

Meny catering

Restaurang 61:an

Telefon:08-5024066
E-post:61an.se@sodexo.com
Kontaktperson:
Jonny Hållander 
E-post: Jonny.Hallander@Sodexo.com 
Adress:Hälsovägen 13
141 52 Huddinge

Beställningsportal
 

Högskolerestauranger

Telefon:08-7032530
E-post: sodertorncatering@nordrest.se
Kontaktperson:
Jennifer Modén, tlf: 070-3853612
E-post: Jennifer.Moden@nordrest.se

Hemsida: www.hors.se
 

Matsällskapet

Telefon: 08-6605755
E-post: info@matsallskapet.se
Kontaktperson:
Anna Looft
E-post: info@matsallskapet.se
Adress: Himlabacken 4b, 17078

Hemsida: www.matsallskapet.se/ki

 

Finare catering och större evenemang

Högskolerestauranger

Telefon:08-7032530
E-post: sodertorncatering@nordrest.se
Kontaktperson:
Jennifer Modén, telefon: 076-113 62 77
E-post: Jennifer.Moden@nordrest.se

Hemsida: www.hors.se
 

Matsällskapet

Telefon: 08-6605755
E-post: info@matsallskapet.se
Kontaktperson:
Anna Looft
E-post: info@matsallskapet.se
Adress: Himlabacken 4b, 17078 Solna

Hemsida: www.matsallskapet.se/ki
 

Elwing

Telefon: 08-51484880
E-post: info@elwingcatering.se
Kontaktperson:
Calle Elwing och Urban Thorslund

Hemsida: www.elwingcatering.se

KI SÖS | Södersjukhuset 

Fika och enklare catering

LIVET Catering

Telefon: 010-5595000 alt. 010-5596579
Kontaktperson:
Camilla Rydeblad
E-post: Camilla.Rydeblad@coor.com

Hemsida: https://www.livetbrand.com/har-finns-livet/stockholm-solna/catering/
 

Hav a Java SÖS

Telefon: 073-0509452
Kontaktperson:
Sara Karlsson
E-post: sos@havajava.se
Hemsida: https://www.compass-group.se
 

Matsällskapet

Telefon: 08-6605755
E-post: info@matsallskapet.se
Kontaktperson:
Anna Looft
E-post: info@matsallskapet.se
Adress: Himlabacken 4b, 17078 Solna

Hemsida: www.matsallskapet.se/ki
 

Add food

Telefon: 0738-781192
E-post: info@addfood.se
Kontaktperson: Annelie Eriksson
Hemsida: http://www.addfood.se/

KI DS | Danderyds sjukhus 

Fika och enklare catering

LIVET Catering

Telefon: 010-5595000 alt. 010-5596579
Kontaktperson:
Camilla Rydeblad
E-post: Camilla.Rydeblad@coor.com

Hemsida: https://www.livetbrand.com/har-finns-livet/stockholm-solna/catering/

 

Fontänen

Telefon: 08-12357040
Kontaktperson:
Annika Esplund
E-post: Annika.Esplund@medirest.se

 

Matsällskapet

Telefon: 08-6605755
E-post: info@matsallskapet.se
Kontaktperson:
Anna Looft
E-post: info@matsallskapet.se
Adress: Himlabacken 4b, 17078 Solna

Hemsida: www.matsallskapet.se/ki

 

Högskolerestauranger

Telefon: 08-159250
E-post: stockholmcatering@nordrest.se
Kontaktperson:
Linda Bruhn, tlf: 070-2563822
E-post: linda.bruhn@nordrest.se
Hemsida: www.hors.se

Prislistor

Prislistor för ovan geografiska områden hittar du i Avtalskatalogen.

Kontakt

Har du frågor angående catering kan du i första hand vända till den upphandlade leverantör för respektive område, alternativt hör av dig till Inköp och upphandling.
E-post: inkopupphandling@ki.se

MO
Innehållsgranskare:
Michell Olausson
2023-10-05